รายละเอียด
น้ำมันอะโวคาโด คือ น้ำมันที่สกัดได้จากผลอะโวคาโด ซึ่งโดยทั่วไปน้ำมันอะโวคาโดส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวประมาณ 70% (โดยเฉพาะ กรดโอเลอิก หรือ โอเมก้า 9) กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนประมาณ 11% และกรดไขมันอิ่มตัวประมาณ 13% (Arpaia et al., 2006) จะเห็นได้ว่าในน้ำมันอะโวคาโดมีสัดส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณที่สูง
ซึ่งมีการศึกษาหลายฉบับแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีส่วนช่วยในการลดระดับไขมันที่ไม่ดี (LDL-Chloresterol) และ ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด รวมถึงมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
อีกทั้งยังมีไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) และ วิตามินอีตามธรรมชาติ โดยไฟโตสเตรอลมีส่วนช่วยในการดูดซึมคอเลสเตอรอล โดยช่วยลด LDL-Cholesterol และ เพิ่มปริมาณ HDL-Cholesterol ในเลือด ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ดีต่อร่างกาย ในขณะที่วิตามินอีมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ ด้วยการผ่านกรรมวิธีสกัดเย็น
ซึ่งในปัจจุบันน้ำมันอะโวคาโดเริ่มเป็นที่สนใจทั้งในด้านของโภชนาการ อุตสาหกรรมอาหาร และ เครื่องสำอาง เนื่องด้วยปริมาณไขมันส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่มีส่วนสัมพันธ์กับประโยชน์ในด้านระบบหัวใจและหลอดเลือด และฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย
วิธีการรับประทาน รับประทานวันละ 2 แคปซูล
เด็กและสตรีมีครรภ์ ไม่ควรรับประทาน ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค
ควรกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ