รายละเอียด
ซอสปรุงรสแทนน้ำปลา 300 ซีซี (เคดี แคร์)
ใช้สารสกัดจาก Kombu และ Katsuobushi ซึ่งเป็นสารสกัดจากธรรมชาติทดแทนสารให้ความเค็มอื่น ใช้เทคนิคการแต่งรสตามเทคนิคการทำดาชิของประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้มีความหอม มีรสอูมามิ และอร่อยไม่แตกต่างจากทานน้ำปลาปกติ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตและโรคหัวใจ เพราะไม่มีส่วนประกอบของเกลือโพแทสเซียม ปราศจากกลูเตน ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ สามารถใช้แทนน้ำปลาปกติ ไม่ว่าจะใช้ปรุงอาหารหรือเหยาะจิ้ม
วิธีการเก็บรักษา
ใช้สารสกัดจาก Kombu และ Katsuobushi ซึ่งเป็นสารสกัดจากธรรมชาติทดแทนสารให้ความเค็มอื่น ใช้เทคนิคการแต่งรสตามเทคนิคการทำดาชิของประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้มีความหอม มีรสอูมามิ และอร่อยไม่แตกต่างจากทานน้ำปลาปกติ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตและโรคหัวใจ เพราะไม่มีส่วนประกอบของเกลือโพแทสเซียม ปราศจากกลูเตน ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ สามารถใช้แทนน้ำปลาปกติ ไม่ว่าจะใช้ปรุงอาหารหรือเหยาะจิ้ม