รายละเอียด
มะขามกวนรสเปรี้ยว 140 กรัม (บรรจุในแก้ว) มีส่วนผสมหลักคือ มะขามเปียก หรือ มะขามสุกบด ที่ผ่านการกวนกับน้ำตาล และอาจมีเกลือหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวเด่น โดยสรรพคุณหลัก ๆ ของมะขามกวนรสเปรี้ยวมีดังนี้
สรรพคุณของมะขามกวนรสเปรี้ยว
1. ช่วยระบายอ่อน ๆ มะขามมีกรดอินทรีย์ (เช่น กรดทาร์ทาริก, มาลิก) ที่กระตุ้นการขับถ่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเล็กน้อย
2. กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ความเปรี้ยวของมะขามช่วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดย่อยอาหารมากขึ้น ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
3. ขับเสมหะ แก้ไอ มะขามมีฤทธิ์ละลายเสมหะ และลดการระคายเคืองในลำคอ
4. ช่วยลดไขมันในเลือด มะขามมีสารโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
5. ทำให้รู้สึกสดชื่น กระตุ้นความอยากอาหาร รสเปรี้ยวช่วยกระตุ้นต่อมน้ำลาย ทำให้รู้สึกอยากอาหาร และสดชื่นขึ้น