รายละเอียด
ถั่วดาวอินคา หรือ Sacha Inchi เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดมาจากป่าอะเมซอน ประเทศเปรู พบว่าพืชชนิดนี้มีอายุมากว่า 3,000 ปีแล้ว เมล็ดของถั่วดาวอินคาเป็นรูปไข่ มีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อแก่จัดสามารถนำเมล็ดมาสกัดจะได้น้ำมันที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก โดยแบ่งเป็น โปรตีน 27% และ น้ำมัน 35-60% ซึ่งในน้ำมันสกัดของถั่วดาวอินคานี้ จะอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้อย่าง
จากงานวิจัยพบว่าน้ำมันถั่วดาวอินคามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้
- ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด น้ำมันถั่วดาวอินคาช่วยลดไขมันชนิด LDL และเพิ่มไขมันชนิด HDL
- ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง เมื่อระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายน้อยลง ก็ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคความดันโลหิตสูงและการเกิดโรคหัวใจ ช่วยให้ระบบเลือดหมุนเวียนได้ดีไม่มีปัญหาหลอดเลือดอุดตัน
- ป้องกันและบรรเทาการเกิดโรคเบาหวาน โดยโอเมก้า3 จะช่วยลดการอักเสบของตับอ่อน อวัยวะที่ผลิตฮอร์โมนอินซูลิน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับสมดุล ช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานอาการดีขึ้น
- ป้องกันและบรรเทาอาการปวดไมเกรน ด้วยโอเมก้า3 จะช่วยให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นตัวมากขึ้น ช่วยบำรุงระบบประสาททำให้ไม่ต้องทนทรมานกับอาการปวดไมเกรนอีกต่อไป
- ช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ โดยช่วยลดอาการอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายให้สามารถต่อสู้กับกลุ่มเชื้อโรค หรือสารแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
- ช่วยบำรุงสายตาและระบบประสาทเนื่องจากมีวิตามิน A และ วิตามิน E สูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือติดมือถือ ลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกและต้อเนื้อ รวมถึงโรคกระจกตาอักเสบ
- โรคสะเก็ดเงินที่ทำให้ผิวแห้งและคัน น้ำมันดาวอินคาจะช่วยให้ผิวชุ่มชื้น บรรเทาอาการคันและป้องกันไม่ให้เกิดแผลเป็น
- โรคข้ออักเสบ รูมาตอยด์ ที่มีอาการปวดเรื้อรัง มีงานวิจัยพบว่าการรับประทานน้ำมันดาวอินคาควบคู่กับยาตามแพทย์สั่ง จะช่วยลดการอักเสบและความเจ็บปวดได้ดีกว่า
- ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ ในกลุ่มผู้สูงอายุ ช่วยพัฒนาระบบประสาทและความจำในเด็กวัยเจริญเติบโต
- สตรีที่มีอาการปวดประจำเดือนเป็นประจำ การรับประทานน้ำมันดาวอินคาคู่กับการทานวิตามินบี12 จะช่วยให้อาการปวดประจำเดือนน้อยลง โดยการไปช่วยลดการหดตัวของมดลูกและลดการอักเสบ ทำให้ไม่ต้องทรมานกับอาการปวดและไม่ต้องรับประทานยาแก้ปวดที่เป็นอันตรายต่อตับอีกต่อไป
ได้รู้จักและทราบถึงคุณประโยชน์อันหลากหลายของ น้ำมันดาวอินคา กันไปแล้ว การเลือกซื้อน้ำมันดาวอินคามารับประทานก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน ควรเลือกซื้อ น้ำมันถั่วดาวอินคาที่ได้จากการสกัดเย็น เพื่อรักษาคุณค่าของสารอาหารที่มีอยู่ให้ครบถ้วนไม่ถูกทำลายหรือสลายไปจากความร้อน นอกจากนี้ควรบรรจุมาในลักษณะของเจลแคปซูลที่สะอาด ปลอดภัย ช่วยรักษาคุณประโยชน์ของน้ำมันดาวอินคาไว้ได้อย่างดี
ส่วนประกอบสำคัญ น้ำมันถั่วดาวอินคา 500 มก.
กลีเซอรีน และเจลาตินชนิดรับประทานได้
รับประทานวันละ 2-4 แคปซูลหลังอาหารหรือก่อนนอน
อย.19-1-15653-1-0100